নোনা ইলিশ (আস্ত–বড়) – কুয়াকাটা বাজারের রাজকীয় স্বাদ
নোনা ইলিশ (আস্ত–বড়) বাংলাদেশের অন্যতম জনপ্রিয় এবং বৈচিত্র্যময় শুকনো মাছ। এই বিশেষ ধরনের শুঁটকি প্রধানত সাগর থেকে আহরণ করা হয় এবং এটি তার মিষ্টি স্বাদ ও বিশেষ গুণের জন্য সমাদৃত। নোনা ইলিশ একটি প্রিয় খাদ্য, যা বাঙালির ঐতিহ্য ও সংস্কৃতির সাথে গভীর ভাবে যুক্ত।
নোনা ইলিশ পুষ্টিগুণ
নোনা ইলিশ রয়েছে উচ্চমাত্রার প্রোটিন, ভিটামিন বি১২, এবং ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড। এটি হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে, মাংসপেশি গঠনে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে। এছাড়া, এতে উপস্থিত মিনারেলস যেমন ক্যালসিয়াম এবং আয়রন হাড়ের স্বাস্থ্য এবং রক্তাল্পতা প্রতিরোধে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
এটি প্রাকৃতিকভাবে শুকানো হয়, ফলে এতে কোনো কৃত্রিম প্রিজারভেটিভ বা ক্ষতিকারক উপাদান নেই। তাই এটি একটি স্বাস্থ্যকর এবং নিরাপদ খাবার হিসেবে বিবেচিত।
নোনা ইলিশ দিয়ে রান্নার নানাবিধ পদ
নোনা ইলিশ দিয়ে তৈরি করা যায় বিভিন্ন মুখরোচক পদ, যেমন:
- নোনা ইলিশ ভর্তা: পেঁয়াজ, মরিচ, এবং রসুন দিয়ে তৈরি এই ভর্তা ভাতের সাথে খেতে দারুণ লাগে।
- নোনা ইলিশ ভুনা: মশলাদার নোনা ইলিশ ভুনা ভাতের সাথে খেতে খুবই সুস্বাদু।
- নোনা ইলিশ তরকারি: আলু, বেগুন এবং অন্যান্য সবজির সাথে মিশিয়ে রান্না করা নোনা ইলিশ তরকারি, যা স্বাদের পাশাপাশি পুষ্টিগুণেও পরিপূর্ণ।
কেন কুয়াকাটা বাজারের নোনা ইলিশ বেছে নেবেন?
কুয়াকাটা বাজারের নোনা ইলিশ (আস্ত-বড়) শুঁটকি ১০০% খাঁটি এবং প্রাকৃতিক প্রক্রিয়ায় তৈরি। আমরা সরাসরি বঙ্গোপসাগরের তাজা ইলিশ মাছ সংগ্রহ করি এবং সেগুলোকে প্রস্তুত করি। এই প্রক্রিয়া আমাদের নোনা ইলিশের স্বাদ এবং গুণগত মানকে অনন্য করে তোলে।
আমাদের লক্ষ্য হল গ্রাহকদের কাছে স্বাস্থ্যসম্মত এবং মানসম্মত নোনা ইলিশ পৌঁছে দেওয়া। তাই কুয়াকাটা বাজারের নোনা ইলিশ খেয়ে দেখুন এবং আসল বাঙালির স্বাদ উপভোগ করুন।
নোনা ইলিশ (আস্ত–বড়)– ৫০০গ্রাম ৭০০ টাকা ও ১ কেজি ১৩৯০ টাকা।
হোম ডেলিভারি চার্জ সারাদেশে ৬০ টাকা।
যেকোনো প্রয়োজনে মেসেজ করুন অথবা ফোন করুনঃ 01719169909
Reviews
There are no reviews yet.